Espace Reine de Saba

Recettes de cuisines : Ethiopie, Yémen...

Voici une nouvelle rubrique (qui est aussi à vous, envoyez-nous vos recettes), concernant les subtilités culinaires de la Corne de l’Afrique et de l’Arabie du Sud.

Wot (plat national Ethiopien )

Recette communiqué par Alain et Sylvie Chapron (et avec tous nos remerciements) Pour six personnes, préparer : Des œufs durs : six , ou plus Des découpes de poulet ( pilons , blancs , ailes ..) en quantité suffisante selon l’appétit des convives . Des oignons coupés menu : six Du beurre : 250 g ( on peut en mettre un peu moins) Des piments de Cayenne ou « beurbéré » ( quatre cuillères à café …) Du Paprika ( quatre cuillères à café …) Des tomates : trois ou quatre Du concentré de tomates : ( une grande boîte ) Un citron dont on utilise le jus . Un peu d’huile Une pincée de sel Faire revenir les oignons dans une grande casserole avec un peu de beurre et d’huile . Laver le poulet avec de l’eau citronnée et le faire revenir dans du beurre , dans une cocotte . Sur les oignons que l’on a déjà (...)

Raison d’été, de circonstance. Nous sommes actuellement fermés. Pour tout rendez-vous, veuillez nous contacter par avance. Bon été. RDS(lire la suite)

Il était une fois dans l’Est… l’AFFICHE POLONAISE Exposition prolongée jusqu’au 22 octobre 23, à l’Espace Reine de Saba, Paris. Tous les jours sauf lundi, les après-midis 14h30/18h30 et sur (...)(lire la suite)

Exceptionnel : VOYAGES, Séjours en Erythrée pour septembre prochain et janvier 2024... Une occasion tout à fait exceptionnelle de partir dans ce pays, quasi inconnu, avec un des rares (...)(lire la suite)

MERCI à Michel Lachkar pour ce bel article paru cette semaine dans FRANCE INFO... Exposition Afrique Orientale Italienne : Trésors photographiques retrouvés. 1880 - 1936... Prolongée à (...)(lire la suite)

Prochain rendez-vous hautement culturel et lumineux : vendredi 30 septembre de 13 à 21 h... non stop ! venez ! reservez... c’est en plus gratuit... LA VALETTE DU VAR ... le centre du (...)(lire la suite)

Nous avons le plaisir de vous annoncer la prolongation de l’exposition que nous présentons dans notre espace muséographique. En vous souhaitant une bonne réception, un bon printemps, (...)(lire la suite)

Bel José-Marie À l’instant · Partagé avec Public Bonjour, Evidemment : il s’agit d’une conférence gratuite, exceptionnellement gratuite et réservée aux amis, amies et membres de l’association (...)(lire la suite)

La très saluée Exposition "Trésors photographiques en Afrique Orientale Italienne" (voir articles dans Télérama, Officiel des Spectacles, Centre Culturel Italien,...) est prolongée jusqu’au (...)(lire la suite)

Paris : voici une très précieuse et importante exposition "totalement inédite" qui est prolongée jusqu’au 19 juin (fermée le 1er mai et du 17 au 30 mai), sur la Corne de l’Afrique à la (...)(lire la suite)

Théodore MONOD, scientifique, sage humaniste et spécialiste des déserts est passé à l’autre rive le 22 novembre 2000, il y a 21 ans. Voici une conférence unique et exceptionnelle de (...)(lire la suite)

Dans le cadre de l’exposition qui se tient actuellement à Paris "Trésors photographiques retrouvés, AOI, Afrique Orientale Italienne, 1880 - 1936", deux rencontres sous la forme de (...)(lire la suite)

Espace Reine de Saba INVITATION Comité français de soutien aux actions de l’UNESCO au Yémen et en Ethiopie. (depuis 1990). 30 rue Pradier 75019 Paris (Buttes-Chaumont). Site : (...)(lire la suite)

Cher lecteur, lectrice Vous pouvez commander directement cet ouvrage sur notre site, étant le seul éditeur du fameux livre KEBRA NEGAST (ou NAGAST), la gloire des Rois d’Ethiopie. (...)(lire la suite)

Fréquentation

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